第32章 就餐区新增内容!
  第32章 就餐区新增内容!
  ‘你目前的经营主体为【简易餐厅】。
  【简易餐厅】每日结算时将扣除50积分日常维护费用。日常维护包括清洁、供电供水等。’
  重新点回店面扩张界面时,系统面板蹦出来这样一行提示。
  倒也不意外,正常经营也是这样的。
  从小摊贩到租门面,再到扩建门面,运营成本肯定会越来越高。
  起码现在没有人工费和宣传费。
  凌菁又看了一眼日常任务。
  果然,日常任务的要求跟着店面升级水涨船高。
  日常任务:【简易餐厅】级别-每日营业额(0/500)
  (从凌晨零点开始生效)
  ——未完成日常任务将扣除营业额百分之二十。
  从两百跃升到五百了。
  她能营业额溢出,完全是因为除了系统给配的标准烤炉外,不止升了级,还自己弄了猪肉渣和大锅菜。
  大锅菜为每天的收益贡献出了不小的力量。
  现在不用卡着经营系统要求的线紧巴巴地经营,凌菁也不是那种只要求自己完成最低要求的人。
  通过那个‘快速升级礼包’,凌菁有个大胆的猜想——升级速度越快,给的奖励越丰厚。
  她准备试试。
  在经营餐厅这件事上,凌菁有信心。
  反正她本来就准备研究新菜品。
  ——目前每天来的客人显然是超出了她店的体量的。
  就算是从简易小摊升级成了简易餐厅也一样。
  她这个大小的店面,放在原来的世界顶多同时招待三四十名客人。
  后厨都不一定能忙过来。
  但这两天的客流量一直在增加,今天起码得有八九十人吧?
  凌菁心里估算。
  当然,很多人买烤土豆和烤红薯就足够了。
  因为手里刚开始有钱。
  没有积蓄的情况下,很难让人有消费昂贵菜品的意愿。
  吃货另说。
  等到店里推出更合适的菜品、客人们手里也有钱的时候,他们才会选择购买。
  这就要看商家推出什么了。
  很多时候,决定一家餐厅能不能生存下去的原因是菜品味道、价格和能否符合客人口味多种因素作用的。
  商家需要运营,也需要思考。
  眼下和寻常餐厅经营不同,‘中华餐厅’完全没有竞争者。
  这是优势。
  但凌菁不想固步自封,只靠着烤炉吃老本。
  烤土豆和烤红薯是最基础的食物保证,食物效果也是最基础的‘祛毒’。
  这部分客人会一直存在,所有新来的客人买的第一件商品也基本上都是‘烤土豆’。
  所以需要给这些客人留出用餐的区域。
  凌菁点开店面装饰和布局,点进店里。
  依旧是像素画风,但就像那种经营小游戏一样,除了建筑主体,其余的部分都可以重新拖动。
  她先把停在店门口的三轮车用面板收进仓库。
  然后选中放在用餐区里侧的收银柜台,拖到了一进门的位置。
  在店门口左侧边放好。
  凌菁在商城里买了一张小桌子,拖动着放在收银柜台旁边。
  她点中布局里最左侧边栏里的q版烤箱图标,把烤箱放在了小桌子上。
  收钱箱拖到收银柜台上。
  做完这些,凌菁点进商城,买了十组休息长椅,点出餐厅,整齐地一个个排在餐厅门口的空地上。
  留出店门口最左侧的一小片区域,把物品兑币箱拖了过去。
  ok。
  这下买烤红薯烤土豆的顾客可以直接在门口交钱,就算在烤炉前排队,也不会影响收银柜台这边结账的客人。
  买完之后,客人们可以在长椅上一边休息一边吃。
  坐着还能聊聊天。
  不用像之前一样,大部分人都直接在地上蹲或者坐着了。
  带回来的各种菜也能在店门口侧边直接回收。
  顾客的动线和休息区、用餐区这么一调整,一下舒服了。
  弄完这些,凌菁又点开了商城。
  浏览着她需要的物品。
  找到了。
  【菜品售卖柜】
  一个售价100积分。
  凌菁看了看剩余的积分,忍痛买了一个。
  然后拖到了店内一进门右手边的位置。
  【菜品售卖柜】放置好后,是个像蛋糕店里拿着托盘自取现烘焙糕点一般的透明玻璃柜子。
  但要小很多,也就床头柜那么宽,里面三排位置。
  一排能放五份大锅菜,两排就是十份。
  剩下那排放白萝卜酱菜,应该能放个二十多盒。
  凌菁准备做好之后直接放进去,需要的客人在门口交了钱后自取。
  卖光了后她再补货。
  ‘食材/做出的餐品在售出前一律保持刚产出的新鲜状态’这条餐厅经营者正式版福利帮她良多。
  ‘预制菜’买到手也是新鲜的。
  她又买了两张木质四人桌,和八个小圆凳子,贴着餐厅一进门右手边放。
  供买了大锅菜的客人在桌子上就餐。
  辛苦攒了两天的1970点,一千点用于升级餐厅,180点买了长椅,20点买了个小桌子放烤炉,100点买了个菜品售卖柜,两张四人桌80点,八个圆凳子40点。
  现在手里还剩下550积分。
  凌菁打量着店里左侧就餐区剩下的空间,心里算了算尺寸。
  差不多够。
  点击商城。
  麻辣烫串串专用桌。
  桌面上有三个3*2的大方格,台面大理石。
  售价400积分。
  嘶……真贵。
  顶她卖猪油渣时一整天的收益了。
  但有舍才有得。
  ——这种半自助的麻辣烫形式,是目前非常适合‘中华餐厅’的‘新菜’。
  凌菁手里没有面粉、米这类主食,从商城买过于不划算。
  从人手上来说,想一个人做菜供应上几十人的需求,带着跑堂和上菜也有些困难。
  反而这种提前熬制好汤底、把菜穿成串串的麻辣烫方式可以提前准备,营业时只需要数签、加菜即可。
  食材是现成的,土豆、白菜、红薯、蘑菇豆角这类蔬菜在物品兑币箱里储存了很多,加上自动切菜机极大减轻了穿串难度。
  凌菁觉得自己忙得过来。
  而且……
  鲜香麻辣还散发着滚滚热气的麻辣烫串串,没有几个人能拒绝吧?
  反正凌菁不能。
  她可是麻辣烫忠实爱好者!
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